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Osees

Concert, Festival généraliste, Pop - Rock - Folk

MULHOUSE 68100

Le 04/07/2026 à 20:00

Osees, c'est 28 albums, des décennies de chaos organisé et une réputation de concerts dévastateurs. Né à San Francisco en 1997 de la tête de John Dwyer, ce groupe culte du rock américain a bâti son univers entre garage rock, krautrock et psychédélisme débridé. Portés par une formation rodée (deux batteurs, basse, claviers), ils occupent la scène avec une énergie que peu de groupes peuvent égaler. Prolifiques, imprévisibles, viscéraux : Osees sont une machine à riffs ... et à transe. Ils débarquent au Noumatrouff le 4 juillet pour un concert événement. Préparez-vous.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bergheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La pizzeria BASILIQUE PIZZE & VINI Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) par la véritable tradition napolitaine pour rejoindre notre équipe. Pâte à fort taux d'hydratation, fermentation longue sur plusieurs jours, ingrédients frais, de saison et de qualité. on aime le travail bien fait, la rigueur technique et l'authenticité. Vos missions - Préparation de la pâte napolitaine : pétrissage, gestion d'une hydratation élevée (72%+) - Pilotage de la fermentation longue (48h à 96h, pousse en masse et/ou en boules), avec maîtrise du froid positif et de la température ambiante - Pesage et boulage à la main (pas de machine) - Façonnage à la main (pas de rouleau) - Sélection et dressage des garnitures (produits frais, mozzarella fior di latte, San Marzano.) - Cuisson au four électrique à haute température (90 secondes environ), pas de plateau tournant ou de tapis défilant - Entre 50 et 100 pizzas par service - Gestion des stocks, commandes et approvisionnement - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien et nettoyage du poste de travail Profil recherché - Expérience confirmée en pizza, cuisine ou boulangerie - Rigueur, organisation,[...]

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